Attrezzature usate: cosa controllare prima di comprare
Cucine, forni, frigoriferi e vetrine usate per la ristorazione. Cinque cose da controllare prima di comprare, e cosa dice la legge per il gas.
2 min di letturadi Vi.Da Affila
Una macchina usata o ricondizionata costa meno della nuova. Ma un frigorifero che non tiene la temperatura, o un forno senza assistenza, costano molto di più. Prima di comprare, controlla queste cinque cose.
1. Lo stato vero della macchina
Chiedi foto e video della macchina che compri, non di una uguale. Guarda le guarnizioni dei frigoriferi, l'acciaio (cerca la ruggine), i bruciatori delle cucine. Nelle recensioni dei rivenditori dell'usato le lamentele più comuni sono proprio queste: ruggine, guarnizioni mancanti, merce diversa da quella vista.
2. Cosa è stato fatto
«Ricondizionata» vuol dire poco se non sai cosa è stato fatto. Chiedi quali parti sono state controllate o cambiate, e chi ha fatto il lavoro.
3. Chi fa l'assistenza dopo
È la domanda più importante. Se la macchina si ferma tra un mese, chi viene? Il vantaggio migliore è comprare da chi le macchine le ripara: chi te la vende è chi ti fa assistenza.
4. Garanzia, trasporto, installazione
Chiedi per scritto se c'è una garanzia e quanto dura, chi fa il trasporto e chi installa. Molti rivenditori non scrivono la durata della garanzia: chiedila prima.
5. Gas e sicurezza
- Cucine e forni a gas: l'allaccio lo fa un'impresa installatrice abilitata, che alla fine dei lavori rilascia la dichiarazione di conformità (DM 37/2008).
- Macchine usate: chi vende o noleggia macchine messe in servizio prima delle regole attuali deve attestare che sono conformi ai requisiti di sicurezza (art. 72 del D.Lgs. 81/2008).
Le nostre attrezzature
Vendiamo attrezzature per la ristorazione e la panificazione, nuove e ricondizionate: cucine, forni, frigoriferi, vetrine, macchine per il ghiaccio e per gli impasti. Le conosciamo perché le ripariamo. Guarda le attrezzature: ogni macchina ha il suo pulsante per chiedere su WhatsApp stato e prezzo.
